1. Как выбрать правильное оборудование для кухни
Основной целью любого бизнеса является привлечение и последующее удержание клиентов. Исключением не является и ресторанный бизнес. Тут даже нужно более активно задействовать инструменты влияния на целевую аудиторию, а в процветании ресторана это является основным фактором.
Многие знают о том, что своеобразность и качество кухни, ценовая политика, обслуживание, интерьер и атмосфера оказывают серьезное влияние на прибыль ресторана. Планирование стратегической направленности маркетинга производится при учете концепции заведения, вложенных в него инвестиций, а также интересов потенциальной клиентской базы.